Нэм

Нэм

Рисовая бумага Фарш 300 грамм Фунчоза 150 гр Морковь по-корейски 150 гр Грибы шиитаке Обжарить фарш с луком, посолить, поперчить, остудить. Смешать с нарезанными фунчозой,…

Фаршированные гнёзда

Фаршированные гнёзда

Делаем большое количество поджарки: морковь, лук, перец болгарский, томатная паста, соль, перец, приправы. Добавляем воду. С полученный соус закладываем гнёзда, в которые запихнуть фарш (предварительно…

Шашлычки на шпажках

Шашлычки в духовке

Свинина, перец болгарский, лук репчатый, шампиньоны, картошка. Режем мясо на небольшие кусочки, перец квадратиками, лук кольцами, картофель размером с мясо, шампиньоны берём не крупные, чтобы…

Фасолевый суп

Замачиваем на ночь стакан фасоли, промываем в проточной воде, варим на небольшом огне 30 минут. Пока варится фасоль, делаем поджарку из моркови и лука. Закидываем…