Запечёная картошка с грудинкой

Вспомнилось что есть немного картошки. Ну и грудинка в магазине нашлась…. Пришлось совместить одно с другим.

Делаем надрезы в картошке, закладываем туда грудинку, заворачиваем в фольгу и на 45 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Даём остыть и угощаем гостей. Ну или сами съедаем 🙂