Шашлычки на шпажках

Шашлычки в духовке

Свинина, перец болгарский, лук репчатый, шампиньоны, картошка. Режем мясо на небольшие кусочки, перец квадратиками, лук кольцами, картофель размером с мясо, шампиньоны берём не крупные, чтобы…

Тушёные баклажаны

лук немного обжариваешь в масле, добавляешь резанные томаты без кожицы, добавляешь немного томатной пасты, немного тушишь. засыпаешь резаный болгарский перец, соль, перец, немного тушишь. добавляешь…