Шашлычки в духовке

Свинина, перец болгарский, лук репчатый, шампиньоны, картошка. Режем мясо на небольшие кусочки, перец квадратиками, лук кольцами, картофель размером с мясо, шампиньоны берём не крупные, чтобы не резать.

Всё маринуем примерно час-полтора используя соль, перец, приправы. Нанизываем на шпажки и на бумаге и слегка смазываем подсолнечным маслом сверху. Отправляем в духовку при температуре 180 градусов минут 25-30.